Reino Unido enfrenta escasez de vegetales

24 de febrero del 2023
Reino Unido enfrenta escasez de vegetales

Reino Unido sufre una escasez de vegetales, principalmente tomates, luego de que los suministros a los supermercados, incluidos el más grande del mercado Tesco y el número dos, Sainsbury's, fueran afectados por disrupciones en las cosechas en Europa y África. Los británico podrían subsistir en esta crisis, hasta por lo menos a mediados de marzo, dijo el jueves el gobierno.


El miércoles, los distribuidores más grandes del país, impusieron límites en la compra de vegetales a los clientes. La medida para paliar la escasez, ha dejado a los consumidores con un límite de hasta tres jitomates, pimientos y pepinos, por personas, esta medida pudiera variar en diferentes mercados. 


La principal causa de este problema alimenticio es la interrupción de las cosechas en el sur de Europa y el norte de África debido al clima no estacional, además, la producción general ya se había visto mermada por una menor cosecha de invierno en invernaderos en Gran Bretaña y los Países Bajos debido a los altos costos de la energía.


Therese Coffey, Ministra de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, reflexionó que los consumidores se habían acostumbrado a que los supermercados garantizaran la disponibilidad de casi todos los productos durante todo el año, sin embargo, enfatizó, que es importante intentar consumir alternativas ante la poca existencia de ciertos vegetales. 

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